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  学苑撷英  

高职院校"教学做一体化"教学模式的探索与实践
吕银

  摘要:"教学做一体化"教学模式,是现代职业教育所倡导的教学模式,其在帮助学生学习职业技能、培养职业素质,缩短学生的社会适应期等方面起着积极作用,对学校建设师资队伍,促进学生就业等方面也具有不可忽视的作用。本文从揭示传统教学模式存在的知识与实践能力相互脱节的弊端入手,论述了"教学做一体化"是最为适合高职学院的实际状况的教学模式,通过检视"教学做一体化"教学模式实施的多元影响因素,从树立"教学做一体化"的教学理念,构建"教学做一体化"课程体系,建设"双师型"师资队伍,建设校企合作实践实训基地,完善"教学做"一体化的评价体系等方面,提出了构建"教学做一体化"教学模式的必要措施。
  关键词:高职院校;教学做一体化;教学模式
  陶行知先生说:"教学做是一件事情,不是三件事情,我们要在做上教、在做上学。"所谓"教学做一体化"教学模式就是在现代职业教育理念指导下,以激发学生学习兴趣为切入点,以职业能力培养为主线,以岗位工作任务为起点,把教师的"教"和学生的"学"、"做"结合起来,也就是"理实一体、工学结合"。教师的"教"和学生的"学"有机结合,边教边学、边学边做,学生学的过程就是做的过程。为提高高职院校教育教学质量,满足社会经济发展对高职学生的要求,教育部2006年16号文件要求,各高职院校要改革教学方法和手段,融"教学做"为一体,强化学生能力的培养。
  一、"教学做一体化"是高职院校的首选教学模式
  (一)"教学做一体化"有助于克服理论与实践脱离的弊端
  很多高职院校的教学中,仍遵循传统的教学模式,注重理论知识的讲授,忽视实践实训,理论教学和实践教学彼此分开,各自为政,互不干涉。
  这种教学模式具有以下弊端:一是学生缺乏对知识应用的能力。现存的教学模式以教师为中心,以教材为依据。课堂教学中,基本上是以教师的讲授为主,学生活动为辅。学生的学习过程就是"上课记笔记,下课抄笔记,考试背笔记,毕业烧笔记"。随着社会的发展变化,教育理论日益丰富,这一教学模式的弊端也越来越清楚的显示出来。这种模式下培养的学生习惯于被动接受知识,不能对知识灵活的运用,更缺少认知以外的其他素质能力的发展。
  二是理论与实践彼此分开,难以做到知行合一。在传统教学安排中,习惯于先学理论知识,再进行实验或专业技能训练。学生在学习专业理论知识时,由于缺乏对知识的感性认识,对抽象的专业知识只能"死记硬背"、"似懂非懂",学生的学习更谈不上"深入理解"、"举一反三"。进入专业技能实训教学阶段,学生虽较感兴趣,但专业技术理论知识已遗忘甚多,往往局限于模仿性操作训练,而无法在正确的理论指导下去形成系统的综合技能。理论教学与实践教学相分离,造成学生的专业兴趣得不到激发,学习积极性难以调动,结果是越学越乏味,逐渐失去了学习专业的信心,专业学习也就成为了学生的负担,严重影响了教学质量的提高。
   "教学做一体化"教学模式有助于克服理论与实践脱节的弊端,在教学过程中运用"教学做一体化"教学模式,将理论教学和实践教学有机结合,有助于培养学生的实践动手能力,也大大提高学生的学习效果,同时也能培养了学生的创新能力和创业能力。
  (二)"教学做"一体化教学模式符合职业教育的要求
  "教学做一体化"课堂教学模式适应高职教育的特点,能充分体现以学生为主体的先进的教学理念。高职院校的学生和普通高校的学生不同,对学习没有兴趣,上课玩手机、睡觉、听音乐的现象非常普遍,课堂上的自制力和约束力都非常差,学生没有良好的自主学习习惯,但他们的特点是动手能力强,思维活跃。如何把高职这一层面的学生培养成用人单位所需要的高素质技能型人才,是高职院校面对的现实课题。面对这样的学生群体,如果教师单纯讲授专业理论知识,势必不能引起学生的学习热情,更谈不上对学生的实践动手能力的培养,不利于职业教育培养目标的实现。而"教学做一体化"的课堂教学,以技能训练为主,增强教学的直观性,体现学生的主体参与作用,学生在学中做,做中学,调动了学生的学习积极性,激发了学生的学习兴趣,并且增强了实践技能,符合高职教育的人才培养的要求。
  (三)"教学做一体化"教学模式能优化项目教学
  项目教学法是在教学过程中以工作中的实际项目来组织和安排教学活动。在教学过程中,教师仅仅针对具体项目的完成情况来检查考核学生技能的掌握情况。所以怎样优化课堂教学将直接影响教学项目的教学质量。而将"做"引进课堂教学,学生在完成项目或任务的同时,还能学习到技能。师生双方在完成某一项目下的任务过程中,边教、边学、边做,体现教学内容的先进性和实践性。项目实施过程中学生采用自主学习、小组讨论等多种方法探索完成项目,教师在这一过程中提供必要的帮助和指导,解答疑难问题,真正体现"学中做,教中做"使项目化教学的课堂质量得到优化。
  (四)"教学做一体化"教学模式提高了学生的职业能力
  学生的职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力,是以职业道德、沟通交流、责任意识、团队协作、职业精神为特征的社会能力。高职教育就是就业教育,高职院校的课堂如果仅仅讲授专业理论知识,不能达到培养学生职业能力的预期目标。通过"教学做一体化"教学模式,可以把课堂中的理论知识和实训场所中的实践技能联系起来,打破学校和企业的阻隔,通过"教、学、做"紧密联系,互为一体的教学环节,沟通课堂、实训室和企业、车间等具体岗位的联系,使学生深度了解企业,了解行业对从业者知识、能力和道德品质的要求,培养学生的综合职业能力。因此,"教学做一体化"的教学模式能深化高职院校的教学改革,提高教学质量,培养学生的综合职业能力,是高职院校开展教学的首选模式。
  (五)"教学做一体化"的教学模式增强了学生的社会适应力
  高职院校的学生大多来自高中,通过参加高考入学学习,对企业生产、经营管理和企业发展趋势了解的非常少,更缺少在企业中工作的经验。据此,按照传统教学模式培养出来的学生就会出现动手能力差,眼高手低,不能令用人单位满意,适应社会的能力不强的现象。通过"教学做一体化"的教学模式,培养学生真实的本领,可以在企业具体实际工作中加以运用解决问题并不断创新,形成岗位竞争优势。可见,"教学做一体化"的教学显著的缩短了学生在企业的适应期,培养了学生的社会适应能力。
  二、"教学做一体化"影响因素检视
  (一)教学准备不充分
  教学做一体化的课程和普通的理论课程、纯实训课程都不同,它要求教师要进行充分的教学准备,精心准备每次课的内容,详细设计每次课的活动方案,反复推敲教学方案的可操作性,考虑在实践活动中可能出现的问题,做好"教师在教中做、学生在学中做"的准备工作。如果仅仅准备教案和讲稿一些必备教学文件,对学生活动的内容可能体现不出来,也就不可能真正开展"教学做一体化"的课堂教学。
  (二)教学管理不严格
  在教学管理上,班级人数的多少、教材的选用、教学管理的方式都会影响教学做一体化课堂的教学效果。教学做一体化课堂要求学生积极参与其中,师生互动,如果班级人数过多,很明显不适合学生的课堂互动,很多学生的学习兴趣调动不起来,影响了教学做一体化教学的效果。另外,教师对课堂秩序的管理不严格,学生想说就说,不遵守课堂纪律,也会影响"教学做一体化"教学的有序开展。作为教师不能只管教课而忽略课堂秩序的管理。高职教师忽略课堂管理也构成了影响"教学做一体化"教学实施效果的因素之一。
  (三)实训条件不完善
  实训条件要求既有实训所需的设备、工具及场地,又要能满足"教学做一体化"教学的需要。建设集教学做于一体的一体化教学场所,是实施"教学做一体化"教学的硬件保障。如果教学中没有实训所需要的实训条件,实训项目无法展开,也就是学生不能真正动手操作,导致"教学做一体化"教学中的"做"不能实施,就会阻碍学生的实践能力的提高。虽然很多高职院校在近几年也都在陆续进行实验室实训室的建设,引进实训设备,进行课堂实践。但由于各方面的原因如资金不足、建校时间短等问题,实训设备仍然不能满足实践教学的需要,使学生在训练过程中不能"身临其境",难以实现人才培养和社会需求的"零距离"。
  (四)现有师资队伍不合理
  现有的师资队伍中,"双师型"教师偏少,理论讲授的教师偏多,教师只会教不会做,而且实验教师、实习指导教师数量也严重不足。有些院校从企业聘请有实际工作经验的人员作为教师,但企业聘任的教师只会做,不会教,造成了资源的浪费。从教师自身来看,由于实践能力不足也导致了在实际课程讲授过程中很难指导学生进行实践技能训练。
  (五)学生考核评价体系存在弊端
  传统的教学模式下,考核方法和手段一般是以一张试卷的方式将所学的理论知识进行测试。无论学生在学习过程中是否掌握所学的知识,只要考试前进行死记硬背教师指定的复习范围就能通过考试,甚至还有很多高分出现,但对学生应该掌握的技能却没有进行考核和评价,这也是我们经常看到的"高分低能"现象。
  影响"教学做"一体化教学模式的实施的因素除了以上提到的几点,还有很多其他因素,比如学生方面的因素、社会需求方面的因素、校企合作力度等方面,从而影响了教学效果。
  三、实施"教学做一体化"教学模式的举措
  (一)树立"教学做一体化"的教学理念
  教师是"教学做一体化"教学模式的实施者。教师教学理念的转变是实施"教学做一体化"教学的关键。教师要根据高职院校的培养目标的要求,一要转变以课堂教学为中心的教学观念,把"理论教学为主"转变为"以实践教学为主";二要转变教师的角色,变传教者为学生学习的指导者;三是要求教师能说会做,实践能力强,具有指导学生实际动手操作的能力,能将企业前沿的知识带到学生的课堂,能将课堂延伸至企业,总而言之,要很好的实施"教学做一体化"教学模式,必须及时转变教学观念。
  (二)构建"教学做一体化"的课程体系
  课程体系包括课程设置、课程标准、课程内容和教材等方面。许多高职院校的课程体系设置的不合理,理论课程太多,实践技能课少,不能培养学生的实际动手能力和综合职业能力。基于工作过程的课程体系是一体化教学的核心,整合课程体系,突出职业能力,加强技能训练,对学生的岗位和任务进行分析,合理确定培养目标,并将之转换为专业目标和课程目标。制定合理的教学计划是实施"教学做一体化"教学模式的关键,应依据人才培养方案培养目标,依据岗位能力要求,将理论课程和实践课程合理设置,有效融合。课程标准的制定要组织校内教师和校外专家共同设计。一要根据人才培养方案的目标定位,进行相应的岗位调研,二要根据行业岗位标准对任务进行分类,设计实训项目,制定相应的课程标准。教材是教学内容的载体,没有一体化的教材,就不能实施一体化的教学。编写一体化的教材也是构建"教学做一体化"教学模式的一项内容。教材的编写要体现科学性、实用性、有效性。教材内容符合"实践到理论,再从理论到实践"的认知规律,要将理论知识和实践操作有效结合,内容和岗位对接。
  (三)建设"双师型"师资队伍
  教师的技术水平和理论水平直接影响教育教学质量。传统的教学过程中,讲授理论课的教师和实训课的教师是分开的。而"教学做一体化"的教学模式却需要边讲理论边让学生进行操作实践。这就要求教师既能讲授理论知识又能进行技术培训。建设"双师型"教师队伍是进行"教学做一体化"教学模式改革的一个关键内容。由同一教师担任教学与实训、实践指导工作,对教师也是一个挑战的过程。不仅要对理论课进行充分的备课,还要使理论和实践充分结合。进行"双师型"教师队伍建设可以从以下几个方面着手:
  一是加强校外培训,鼓励教师积极参见国家教委、省教委等组织的各种专业技能培训。教师到师资培训机构参加实践学习,可以丰富自己的实践技能,将理论知识和实践技能很好的结合起来;
  二是鼓励青年教师利用课余时间,深入企业生产一线,参加生产实践,挂职锻炼,向有丰富经验的技术人员请教,提高自己的实践操作能力;
  三是从企业聘请既有理论知识又有实践经验的高级技师作为兼职教师,大力引进各类专业和企业中的"能工巧匠",建立专兼职结合的双师型教师队伍。他们可以把自己多年的实践经验、操作技能带到学校,传授给学生,也可以和本校教师互补,促进理论教学和实践的结合;
  四是在各级技能大赛中培养教学做一体化教师。鼓励教师积极参加各级各类技能大赛,在指导学生和自己参赛过程中,不断锻炼和提高自己的能力。
  (四)建设实践实训基地
  开展"教学做一体化"的教学模式,不仅要充分发挥校内实训室的作用,还要利用工学结合,校企合作的载体,把课堂搬到工厂和企业,实现校企合作的办学模式。实验、实训设备以及校外实训基地的建设是开展"教学做一体化"教学的硬件条件。首先,应改善校内实训室条件,及时更新实训设备,使实训环境接近职业环境,有条件的可以和企业共建校内生产性实训基地,有利于提高学生的技能水平和适应企业生产的能力。其次,加强校外实习实训基地建设,充分利用社会资源,开展深度校企合作。在"教学做一体化"教学模式的探索实践中,笔者尝试在自己讲授的课程中进行实践,在《连锁经营原理》和《连锁企业门店营运管理》课程中教学中,充分发挥校内实训室和校外实训基地的作用,真正让学生体会"做中学"。其具体做法是教师编写教学做一体化课程标准,合理设计实践教学内容,课程讲授过程中创设情景,讲授完理论知识后在校内实训室进行相关内容的训练,并将学生带入到校外实训基地大商集团新玛特和千盛购物中心进行现场教学和短期实践,由企业工作人员作为现场教学的指导教师,指导学生现场操作,学生在实际工作中,用学习到的理论知识指导实践,在动手实践中领悟理论知识,教师的教和学生的学、做紧密融合在一起。这样做的效果非常明显,学生由原来只知道理论到现在能有感性认识并且对卖场的一些基本工作能进行简单操作,实践能力得到了很大的提高。
  (五)完善"教学做"一体化的评价体系
  进行"教学做"一体化教学,在考核和评价方法上就要进行改革。在评价方式上采用校内教师评价和企业评价相结合,考核内容上既注重理论知识又注重实践技能,进行以岗位能力为核心的全面考核,考核形式上可以通过现场展示、学生动手操作、情景模拟等多种方法来进行。同时,学生在学习过程中表现出的创新能力、独立思考能力、团队合作精神等内容,都要作为考核的要素列入到评价体系。完善的"教学做"一体化教学评价体系,不仅可以激发学生学习的主动性参与性,还可以培养学生的学习兴趣,提高学生的创新能力。
  总之,"教学做一体化"教学模式体现了高职教育的职业性、实践性的特点,对培养具有职业道德、善于沟通、具有团队协作精神的现代职业人有着积极的作用,值得高职教育者去大胆探索和实践。
  参考文献:
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